EST-CE SI DIFFICILE DE BIEN MANGER ? (Trouve ta meilleure façon de manger)

Aujourd’hui, on se voit pour définir le « bien manger ».

De plus en plus de personne veulent prendre en main leur alimentation : manger bien, manger sain.

Il est alors intéressant d’aller se renseigner, pour passer à l’action.

LA meilleure façon de manger ?!

Je discutais récemment avec une collège, intéressée par le livre que je lisais : La meilleure façon de manger.

Si tu souhaites te le procurer, tu peux le faire en cliquant sur l’image ci-dessous. Je n’ai pas de réduction à te proposer mais ça me permet de toucher une petite commission pour participer à mes prochaines lectures (et prochains concours sur le site).

En théorie

Après avoir lu le résumé imagé qui en est fait en fin de livre, elle en vient aux conclusions qu’il est conseillé de manger :

  • Bio
  • Local
  • Frais
  • De saison
  • Non transformé
  • De qualité
  • Principalement végétal

En soi, ces recommandations correspondent bien comme le dit le titre à la meilleure façon de faire : le top du top.

Tous différents

Seulement, cette façon de faire n’est pas possible pour tout le monde ni tout le temps ! Nous vivons tous une vie différente, dans des conditions qui nous sont propres.

C’est pourquoi je conseille à chacun de trouver « sa » façon de manger.

Pour l’anecdote, c’est d’ailleurs le titre de la fiche qui était il y a quelques mois affichée sur mon frigo. Elle me rappelait chaque jour les catégories d’aliments et portions en accord avec mes objectifs et mes conditions de vie : c’était ma meilleure façon de manger du moment.

Elle a d’ailleurs changé depuis.


A chacun de trouver la sienne

Cette quête, pour trouver « notre » meilleure façon de manger, rassemble à elle seule toutes les questions à se poser. Si nous ne devions nous donner qu’un seul objectif en termes d’alimentation, ce devrait être selon moi de la trouver.

Il est pour cela important de garder en tête que pour manger bien, pour prendre soin de sa santé mentale et physique, pour manger avec plaisir et se faire du bien : il n’y a pas besoin de manger parfaitement.

Il y a des grands principes, des lignes directrices, des notions phares (tu peux en retrouver quelques unes ici). Puis il y en a l’application pratique, qui est propre à chacun, avec tous les chemins différents auxquels ils peuvent mener.

Une meilleure façon de manger imposée ?

Personnelle et évolutive

Impossible que notre façon de manger soit la même que celle de notre voisin, ou même que celle de notre mère, frère, conjointe. Très peu probable aussi qu’elle soit identique dans 5 ans.

Cette façon de manger changera au gré de notre rythme de vie, de nos moyens, du temps qui nous est disponible, du temps que nous sommes prêts à investir, des saisons, de nos objectifs.

Complexe et multifactorielle…

Il n’est pas uniquement question de nutrition (et vous le savez depuis l’article dédié), il est aussi question de social, d’envies, de besoins, de temps.

Je ne pourrais citer tout ce qui entre en jeu tellement la question est complexe.

…Mais simple en pratique

Malgré tout, loin de cette complexité, la mise en pratique est simple : procédons par petit pas, expérimentons, changeons. Au centre de tout ça, il n’y a que nous, et notre bien-être.

Rassurons-non : en réalité, il n’existe aucune meilleure façon de manger.

Alors trouvons notre équilibre, celui qui nous plait, que l’on vit avec plaisir.

Tout n’est qu’une question d’équilibre, de curseur que l’on peut placer où bon nous semble.

A quoi ça peut bien ressembler ?

Manger bio régulièrement, surtout pour certains végétaux, et se contenter du conventionnel pour d’autres.

Préférer les produits proposés par des commerces locaux, les producteurs du coin, et acheter au supermarché pour le reste.

Profiter des fruits et légumes de saison la plupart du temps, et acheter surgelé et en conserve de temps en temps.

Cuisiner en famille le week-end, prendre du temps à table ensemble chaque soir, et céder à du tout-prêt de temps en temps.

Et se dire que tout ne peut pas être parfait, et que ce n’est pas l’objectif.

Ta meilleure façon de manger

Voilà un exemple d’équilibre, trouvez le vôtre.


Alors, difficile de bien manger ?

Est-ce vraiment difficile de manger bien ? Ca n’est pas toujours facile, en effet. Mais à vouloir tout compliquer, on se dessert plus qu’autre chose.

Mangeons simple, mangeons vrai, mangeons bien.

C’est la seule règle à respecter.

Et au final, c’est bien de ça que traite ce blog, ces articles.

C’est mon objectif premier, c’est tout ce que je veux transmettre : La santé dans l’assiette et à table, pour qui la voudra bien.


Je t’invite à répondre à cet article en me donnant un ou deux points auxquels tu fais très attention en termes d’alimentation, et un ou deux autres où tu te contentes d’un peu moins d’un peu moins. Partage un peu de « ta » meilleure façon de manger du moment.


Que nos connaissances soient appliquées, et notre santé rayonnante.

Merci de m’avoir lu.

C’était Vincent, de mangeons-vrai.fr.

Vincent Caron

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